LAS MACROMOLÉCULAS

SESIÓN 2

LAS CUATRO PRINCIPALES MACROMOLÉCULAS

Todo ser vivo está compuesto por moléculas. Las macromoléculas están constituidas por grandes cadenas de unidades más pequeñas formadas por moléculas, y son producidas por nuestras células para utilizarlas como alimento y fuente de energía. Entre las macromoléculas, hay cuatro clases principales que son utilizadas por nuestro cuerpo: los carbohidratos, las proteínas, los lípidos y los ácidos nucleicos. Cada clase de macromolécula se compone de diferentes unidades que contienen átomos de carbono (C), nitrógeno (N), hidrógeno (H) y oxígeno (O).

1.1 Glúcidos

Llamados también carbohidratos, son macromoléculas que se encuentran en la mayoría de los alimentos; proporcionan energía para los músculos, el sistema nervioso central y el cuerpo en general. Los carbohidratos están compuestos por unidades pequeñas (monómeros) de glucosa, y estas, a su vez, por carbono, hidrógeno y oxígeno. El cuerpo divide los carbohidratos en sus componentes básicos, que son utilizados para darle energía a las células y mantener los procesos del cuerpo. Las plantas usan carbohidratos, particularmente celulosa, para proteger sus células y crecer. Existen muchos tipos de carbohidratos, incluyendo todos los azúcares y almidones.

1.2       Lípidos

Aunque los carbohidratos suministran energía inmediata para el cuerpo, los lípidos son una clase de macromolécula que proporciona almacenamiento de energía a largo plazo. Los lípidos incluyen grasas, aceites, fosfolípidos y esteroides, y se encuentran formadas por carbono e hidrógeno. Existen docenas de lípidos, muchos de los cuales son importantes para los seres vivos. Los lípidos son almacenados por el cuerpo como reservas de grasa, pero estas se vacían con el tiempo, según las células utilizan la energía almacenada.

1.3       Proteínas

Las proteínas, al igual que todas las macromoléculas, están compuestas por unidades más pequeñas que se combinan y conectan para formar una gran molécula. En este caso, son los aminoácidos, formados por carbono, hidrogeno, oxígeno y nitrógeno, los que se combinan para formar proteínas. Cada proteína tiene una función particular, y algunas de estas funciones incluyen enzimas, anticuerpos, receptores de hormonas, neurotransmisores, formación de cabello o uñas y estructura muscular, metabolismo, movimiento y más.

1.4       Ácidos nucleicos

Los ácidos nucleicos son moléculas que incluyen el ácido desoxirribonucleico (ADN) y el ácido ribonucleico (ARN). Los ácidos nucleicos se componen de cadenas de monómeros llamados nucleótidos, y estos, a su vez, están compuestos por carbono, hidrogeno, oxígeno, nitrógeno y fosforo. El ADN está hecho de dos largas cadenas de estos monómeros en diferente orden, en una doble hélice o formación torcida. El ARN difiere del ADN en que es solo una hebra de monómeros. El ADN proporciona las instrucciones genéticas para todas las actividades celulares en el cuerpo y es el responsable de transmitir las características hereditarias.

TRABAJO PRÀCTICO: Con está información elabora un cuadro comparativo en tu cuaderno.

PRÁCTICA CALIFICADA

NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LOS SERES VIVOS

1. Empecemos por resumir los distintos niveles de organización de los seres vivos:

El primer nivel es el nivel……………………………………………

El segundo nivel es el nivel…………………………………………….

El tercer nivel es el nivel…………………………………………….

El cuarto nivel es el nivel…………………………………………….

El quinto nivel es el nivel…………………………………………….

El sexto nivel es el nivel…………………………………………….

 2. ¿Cuál es el nivel en el que comienza la vida?

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

3. Explica qué es una célula y por qué podemos decir que está viva.

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

4. ¿Cómo se llaman los seres vivos que están formados por una sola célula? ¿Y los que están formados por muchas células?

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5. Indica si los siguientes seres vivos son unicelulares o pluricelulares. Justifica tu respuesta.

La bacteria es:…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

La hormiga es:…………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

La planta es:……………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

El virus es : …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

                                    

6. Relaciona las columnas mostradas en la siguiente tabla.

Clases de macromoléculas	Características
( a ) Glúcidos.	(  ) Almacenan energía en los organismos.
( b ) Lípidos.	(  ) Incluyen el ADN y el ARN, y están formados por unidades llamadas nucleótidos.
( c ) Proteínas.	(  ) Proporcionan energía y están formados por unidades de glucosa.
( d ) Ácidos nucleicos.	(  ) Forman estructuras en los organismos, y está formadas por unidades de aminoácidos.